Nach Jahren der Hingabe in der Küche dieses einzigartigen Ortes, habe ich nun das große Glück, die Leitung des Restaurants zu übernehmen. 

Das Kochen ist für mich eine Kunstform, die Leidenschaft, Kreativität und Respekt vor den Zutaten erfordert. Es geht darum, Geschichten durch Geschmack zu erzählen und Erinnerungen zu wecken. Ich habe immer geglaubt, dass die Qualität unserer Gerichte in der Frische und Reinheit der Zutaten liegt, die wir verwenden. Deshalb setze ich mich leidenschaftlich für den Bezug hochwertiger, lokaler Produkte ein und schätze die handwerkliche Arbeit, die in jedem Schritt des Kochprozesses steckt.

Ich freue mich darauf, Sie bald in unserem Restaurant willkommen zu heißen und Ihnen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das von Herzen kommt und Ihre Sinne beflügelt.

Euer Chef Kenny